vendredi 28 novembre 2014

boutures et semis de fin d'été

Ce matin je vais vous présenter les petites plantounes qui se trouve dans la serre froide et qui, au printemps, rejoindront le jardin si tout va bien!!

D'abord, j'ai semé les graines de l'allium Géant se trouvant au jardin. Sur 20 graines, deux seuls ont pris, snif!
Allium ce printemps:

Semis


Puis une collègue de travail m'a apporté des boutures de rosier: Ghislaine de Féligonde, et un autre, une surprise. Ghislaine se porte bien, l'autre aussi, j'ai hâte de le découvrir!





Ensuite, il y a les boutures de Lavandin, prometteuses!

 Le voilà au printemps dernier

Il y a AUSSI des boutures de Jasmin d'hiver



Et enfin, des boutures d'asters récupérées chez des amis mais faites il y a juste 3 semaines. Un peu tard je pense!!On verra si elle prennent, je n'ai pas encore osé enlever le film plastique.



Vous me direz, il n'y a pas beaucoup de couleurs, mais j'ai mis quelques touches...






Bonne journée!

dimanche 23 novembre 2014

Massif 'Feeling' aux couleurs d'automne

Depuis quelques jours le massif  'Feeling' a revêtu ses couleurs d'automne. Je vous montre d'abord, le rosier (qui a donné ce nom au massif) qui porte encore une rose:




Rosier 'Feeling'

Même les tiges ont des couleurs d'automne!


Laegertromia





Arbre à perruques



Bon dimanche!

lundi 17 novembre 2014

Mi-novembre au jardin

 D'abord, je vous montre quelques tableaux d'automne: les massifs ont été enrichi en compost et recouvert d'un paillis de copeaux de bois:






Dans les massifs qui suivent, j'ai installé mes achats de la pépinière "Le jardin des Délices". Je vous montre:


 La spirée Japonica a rejoins le massif André Le Nôtre: cette spirée m'a été offerte par la propriétaire de la pépinière!





 Elle se trouve à droite sur la photo ci-dessus, juste derrière les buis. Ci dessous, une autre vue du massif où le laegertromia a pris ses teintes d'automne:




J'ai également acheté la spirée "Little Princess". Elle a rejoins le massif surélevé



Je l'ai mise en fond de massif, on la verra bien au printemps! Je vous reparlerai bientôt de ce massif, car cette automne, beaucoup de plantes ont été installées.

Massif surélevé

La spirée "krispa", la plus délicate avec son feuillage découpé, a été introduite dans un massif ombragé car elle a besoin d'eau en été.





Et pour finir, j'ai acheté un Callicarpa "Profusion". Il a rejoint le massif  Nord. Est ce que pour avoir des baies, il faut vraiment avoir deux Callicarpas???


J'adore ces petites baies!

Pour finir, une petite photo colorée, pour égayer cette journée grise

Mon fushia apprécie la douceur qui règne dans la serre.

Bonne journée









vendredi 14 novembre 2014

Petites douceurs d'automne : du jardin à la cuisine!



Alors, pour commencer il faut....Une courgette spaghetti du jardin


Et quelques ingrédients: ricotta, mascarpone, parmesan, gorgonzola, et de la crême liquide entière.
Avec tout çà, on fait un plat d'automne bien riche: la courgette spaghetti aux 4 fromages!

D'abord, on la coupe en deux, on ajoute du sel et du poivre, et on la fait cuire 40 min à 190° au four,


Puis, on la laisse un peu refroidir pour ne pas se brûler le bout des doigts et on récupère les "spaghettis" en grattant avec une fourchette,




On prépare maintenant la sauce aux fromages: faire chauffer 100ml de crème liquide, ajouter 50g de ricotta, 50g de gorgonzola, 50g de mascarpone,


Mettre les "spaghettis" dans un plat, ajouter la sauce aux fromages et parsemer de parmesan rappé,



Et voilà, c'est prêt, tous à table!


Pour ne pas perdre les restes de fromages, voilà deux idées (mais pas pour le même repas!)

Mousse de thon à la ricotta: il suffit de mélanger le reste de Ricotta avec une boite de thon (idéal pour une entrée). Ajouter sel et poivre et servir sur des tranches de pain.

Verrines de mascarpone aux spéculos: Mélanger 3 jaunes d’œufs avec 75 g de sucre. Ajouter le reste de mascarpone (environ 200g) et les blancs d’œufs montés en neige.
 Puis, émietter 6 spéculos, les mettre dans 6 verrines. Rajouter le mélange à base de mascarpone
Parsemer le tout de chocolat en poudre...et mettre au frigo jusqu'à la dégustation!


Et voilà, rien ne se perd!
Bonne journée



dimanche 9 novembre 2014

" Au jardin des délices"



Vous allez me dire, mais c'est quoi " Arbor Au jardin des délices"???Et ben c'est une Pépinière que m'a conseillé une collègue de travail. Elle se trouve pas très loin de la maison, et, selon ma collègue ils ont de très bon conseils de jardinage.
 Alors, samedi matin, c’était décidé, j'y suis allée....Et j'ai fais une chouette rencontre.
 En effet, avec la pépiniériste nous avons passé un bon moment à discuter de notre passion commune, le jardinage, appliqué à notre région où le soleil n'est pas vraiment du côté des jardiniers en plein été! Cette ancienne psychologue de formation m'a avoué qu'après s'être servi de sa tête, elle appréciait maintenant le travail de la terre et.... les fleurs. C'est une passionnée 

Adresse: Le Jardin Des Délices Rivière de Lamagdelaine, 46090 LAMAGDELAINE




A l'arrivée à la pépinière j'avais une idée en tête: repartir avec un liquidambar et plein d'infos sur ce sujet. Mais, notre discussion s'est vite élargie aux plantes de notre région qui résistent bien au soleil, et là, elle m'a présenté..... leur collection de spirées, véritables petites merveilles....


Allez je vous en présente quelque unes:


D'abord, la spirée 'Crispa', au joli feuillage dentelée, si joli à l'automne. Elle demande un peu d'eau en été et forme un buisson de 60 cm en tout sens:




La voilà en fleurs...(photos internet "Plantes et jardin.com") 





Puis, la spirée niponica: de toutes petites feuilles se teintant en rouges à l'automne et ne dépassant pas 1  mètre en tout sens. Elle résiste bien à la sècheresse :



Là voilà en fleurs (photos 'Plantes et design.com'):






Puis la spirée little princess. Je ne l'ai pas en photo dans la pépinière, mais je vous la montrerai bientôt!!!




Photos 'plantes shopping.com'


Un peu plus loin, elle me montre une autre petite collection: les viburnum. C'est une grande famille. Vous connaissez surement le plus beau, le "Plicatum" mais il y en a d'autres tout aussi remarquables, proches des Daphnés qui fleurissent dans l'hiver. Elle m'a présenté celui ci: il fleuri normalement plus tard mais la météo est tellement bizarre cette année. 




J'ai oublié son petit nom, mais pas sa douce fragrance, une petite merveille!

Plus loin, une autre découverte: l'arbre de Fer, il peut atteindre la hauteur d'un platane, a son écorce qui s’effrite et a un feuillage remarquable en automne: il pousse au soleil et tolère bien le calcaire. En voilà un petit spécimen

 


Allez, pour finir, je vous montre des photos de saison:

Liquidambar:



 Malus 'Evereste'




Santoline




 Le kaki fuyu



Un petit Berbéris




Un laegertroemia et ...son nid d'oiseau



 Un noisetier tortueux


Voilà m'a petite présentation...et comme vous vous en doutez sûrement, je ne suis pas repartie les mains vides......mais plutôt le coffre plein!
Je vous en parle très bientôt

Bonne fin de week end!!